CASOLA IN FESTA ha premiato le “Eccellenze del territorio” con “Casola delle OLLE 2025”.

Cinque le benemerenze:

• FRANCO FELISA delle Trancerie Emiliane di Respiccio di Fornovo, un’azienda all’avanguardia che da lavoro a 70 famiglie del territorio.

• Orlando Vitali e Mafalda Tarasconi della Panetteria di Cassio. Una storia imprenditoriale e familiare di successo con il pane di Cassio, conosciuto per la sua fragranza e bontà in tutta la vallata e in città

• All’agricoltore DISMO BUSI per aver costruito da zero una fiorente azienda. E’stato uno dei fondatori del Caseificio di Cassio. Un’attività tramandata al figlio Giovanni

e alle memorie di

• CLAUDIO DELFONTE (poeta inconsapevole) scomparso quest’anno, con letture delle sue poesie, raccolte nel libro “Vento di Casola”. Presenti i figli Simone e Laura

• e ADOLFO PROSPERI figura cardine del mondo agricolo del dopoguerra. A ritirare il premio i figli Flavio e Katia.

Sono intervenuti: • oltre al Sindaco di Terenzo e quelli di vallata, • la vice presidente dell’Assemblea Legislativa della Regione Barbara Lori. • Antonio Gandolfi (consegna premi) e Alessandro Savi (presentazione) dell’Associazione APS “CASOLA DELLE OLLE”, • e Andrea Del Bue per le interviste.

Michele Folli TG Parmense