Parmense.net

Tortellata di S. Giovanni a Varano de’ Melegari

Ogni anno, il 23 giugno a Varano de’ Melegari, come in tutto il territorio parmense, si attende la tortellata di S.Giovanni. La Pro Loco di Varano propone il rinnovarsi della tradizione con la tortellata presso il Parco Cordani, dove anche quest’anno centinaia di persone si sono recate per la tipica cena a base di tortelli d’erbetta conditi con burro e parmigiano, oltre a carne alla griglia e salumi tipici del territorio. La tortellata di Varano è nota in particolare, come le altre feste gastronomiche del paese, per la quantità di ragazzi, adulti e anziani volontari che collaborano per la buona riuscita degli eventi. Tutti cercano quindi di dare un contributo sia prima, che durante, che dopo la grande serata. Nel corso della serata anche le premiazioni della 30esima Gara dei Vini Locali, tenutasi nella giornata di sabato 18 giugno. Si tratta di una competizione riservata ai produttori artigianali della Valceno, Valtaro e Val Stirone che, dopo aver consegnato le proprie bottiglie di vino rosso e bianco, vengono premiati da una giuria, che decreta la classifica finale. Ad allietare la serata invece, l’orchestra di Patrizia Ceccarelli. Un grande successo quindi per l’evento successivo alla Fiera Agricola della Valceno che aveva visto un alto afflusso di persone. Il prossimo appuntamento sarà invece la Festa della Birra, che si terrà sempre al Parco Cordani nelle giornate di venerdì 8 e sabato 9 luglio.

 

Exit mobile version